飲酒料理。

未だ独り飲酒中のアカネです☆　社会人の皆さん、妬まないでね♪

おはよーございます（笑）☆







久しぶりに飲酒料理しましたー☆

最近料理する時シラフだったので。





‥え？　「普通だ」って？







普通って何なのよ！！！









‥はい！　酔ってるんですかね～すみませぬ！（笑）




で、久しぶりの飲酒料理だった訳です。


シラフの時は、料理に時間などかけないあたしですが、

飲酒すると何故なんでしょーねー。

すんごい時間かけます（笑）♪

平気で１、２時間煮込みます☆　勿論酒片手にね（笑）。





さっき作ったのは、

１. カボチャの煮物（腐る前に処理）、

２. 味噌汁（明日の為）、

３. 今飲んでる酒の肴（大根と豚肉の煮物）　だったんだけど。








肴の予定じゃないのに、今カボチャ食ってる（笑）。



我ながら‥






ちょーおいしいんですけど！！☆








皮まで完全に柔らかいし、

ダシとみりんがすごく効いてて　甘いんだけど

塩や醤油の加減で　甘過ぎず。


最高♪














そして、本来の肴予定の大根と豚肉の煮物も‥






カボチャに負けず劣らず‥　旨ぁぁぁぁあいぃ！！！♪











大根が　噛んだらすぐに崩れるくらい柔ァらかくて、

飲酒料理のおかげか　時間かけたので、　煮汁が大根と豚肉にすごく染みてて

煮汁や豚肉の甘さと　大根の元々のサッパリ感が調度イイ☆










ふぅ～♪



酒飲んでててもこの舌！！　この味覚！！☆

素晴らしいね、あたし（笑）。




え？　飲んでるから信用出来ないって？



うるせー！！（笑）




飲酒時の方が味にうるさいんだyo！あたしは！



だって、酒がマズくなるモノなんて　食べてられないでしょー？？



だからお菓子も好きじゃない。

特に、今みたいに日本酒飲んでる時は　自らお菓子なんて間違いなく買わない。


合いませんもの☆





なんたって‥米ですよ？　日本酒。





米とお菓子？？　無理無理。

てか元々そんなに食べないしねーお菓子。





あたしは和食派なのです♪




大概は日本酒に合うし！！（コレ重要）









つまり、あたしの今日の料理は本当においしいってコト♪



はぅあ！！

カーテン開けたら朝日が相当眩しいDEATH！！！


てコトで、最近キャベツ入り味噌汁にハマってるアカネでしたー★